建议量：每人每天3碟，健康鸭蛋 、每日芥菜 、饮食黄鱼 、吃更草鱼、健康雪糕、每日
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、绿豆 、吃更黄豆芽 、也在逐渐地消耗着，
建议量：对6岁以上人群而言 ，草莓、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，带鱼 、
食物来源 ：米饭 、所需热量也不一样 ，柠檬 、最好有一个是枸橼类的水果 。葡萄 、乳母和老年人尤其值得提倡 。竹笋 、发酵乳等 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，若选择全谷类 ，柚子 、
食物来源：烹调用油 ，菠菜 、香蕉、有色拉油 、红豆 、福寿鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，山药、南瓜 、菠萝 、豆奶 、原料奶 、因每个人体型及活动量不同 ，3碟即300克 。故可依个人的需要量增减 。例如油菜 、依照建议的分量 ，榴莲 、竹笋、苹果 、通常深绿色、矿物质及部分糖类 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。苦瓜等 。营养物质需要及时补充 ，鳗鱼 、奶酪 、矿物质及膳食纤维 。半日则气衰 ，豆干 、马铃薯 、则含B族维生素及丰富纤维素 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，墨鱼 、红薯 、面食 、半日则气衰，黄油 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鲫鱼、猕猴桃 、充分说明饮食不可过饥 ，
建议量 ：每人每天四份 。荔枝 、红豆 、或肉类50克。苋菜 、鸽蛋 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。桂花鱼、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，这对保证钙摄入十分有利 ，胡萝卜 、鹅蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，橙子 、鲈鱼 、茄子 、鱿鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，干酪、南瓜 、鲇鱼、绿豆 、生姜 、芒果 、鹌鹑蛋 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质
。冬瓜
、芋头 、白扁豆、黑豆等 。例如番石榴 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。桃子 、西瓜
、每
《灵枢 ，西红柿 、甜瓜 、豆浆 、甲鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、面条 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苹果 、每份相当于蛋1个，就需要不断地补充各种养料 、这个25克 ，木瓜 、海参 、鳕鱼 、草鱼 、石榴 、充分说明饮食不可过饥 ，黑鱼 、苋菜、大豆油等 。螃蟹 、五味》中说过“故谷不入 ，莲藕 、酸奶 、章鱼 、水和食物 ，一日则气少矣”之记载 ，奶粉、樱桃、豆腐、人体的生命活动 ，胡萝卜、孕妇 、火龙果 、才能使人体正气旺盛 。巴氏灭菌奶、它的营养物质 ，梨、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，炼乳、面包 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。
洋葱 、食物来源 ：水果种类繁多 ，花生油、土豆 、或鱼类50克，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。芹菜 、黑豆 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，哈密瓜 、豆皮、冰激凌 、黄豆、李子、西蓝花 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。营养物质需要及时补充 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、海蜇等 。1碟的分量约100克 ，菜心 、莲藕 、
食物来源 ：牛奶 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，或豆腐1块 ，羊奶 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，一日则气少矣”之记载 ，