食材明细:黄豆 、拌黄放一点儿 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄青椒 、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。这个菜可以不放韭菜花,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒
6适量盐。拌黄拌均匀。双椒实际用不了这么多 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒这个油量较大 ,只要一点点儿 ,加15毫升生抽 ,家里刚好有 ,烹调油
做法:
1原料图 ,倒烹调油烧热。
9热油倒进菜中,挺好吃。目的是提鲜,也可以用橄榄油直接拌 。韭花、
8另起一锅,我用的蒸鱼豉油 。生抽 、
黄豆需要提前泡发 。7一点点糖,盐、糖、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
