做法：
1番茄切小块 。让享盐 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番料酒炒匀 。茄烧直至汤汁收干，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感花椒 、觉番下豆腐块煎。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐约厚一厘米 。吃肉下油烧热后 ，让享糖和鸡精，块感老抽 一大勺 、
食材明细：豆腐 400克 、
2姜蒜切片 ，
12放盐 、辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺、下姜蒜、番茄 一个 约230克、买了一大块 ，葱 、方便剔除。
4铁锅烧热 ，料酒 一大勺 、炒匀 ，烧开 。
11放入煎好的豆腐 ，炒匀 。
3我这次用的是老豆腐，
7锅内留少许油，蒜、临出锅时放葱即可。
约400克 ，9放番茄炒出汁水 ，姜 、再放老抽炒匀 。糖 、切了方形的薄块 ，