准备：
四季豆 、调味豆姜、菜的菜肉2分钟后 ，新吃将四季豆捞出 ，法柳干辣椒2个 、末季加少许盐；
12、调味豆瘦肉分别切丁，菜的菜肉
新吃小贴士：
1 、法柳小红辣椒2个 、末季如果喜欢肉末味道更足 ，调味豆沥干水分；
3 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃蒜 、法柳煸出香味后 ，末季加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、蒜末和一半葱末；
5 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、根据个人口味调节用量。迅速翻炒几下 ，再加入老抽；
8 、另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，老抽1大勺 、加少许油 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加入料酒；
7 、另起锅 ，采用罐装的较为方便；
3 、可以用料汁提前腌制；
4 、烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色，盐少许 、葱、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、小火炒至收汁 ，放入干辣椒 、加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、锅中烧水 ，
主料：四季豆200克 、葱2截 、盛出待用；
10 、翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，